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영양정보를 제공하는 등 개인적, 사회적 환경 수준에서의 접근이 필요하다.
참고문헌
김승민 외(2017). 단체급식관리. 한국방송통신대학교.
대한영양사협회 (https://www.dietitian.or.kr/index.do)
김숙희(2007). 단체급식 경영관리. 대왕사.
김태희(2001).
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영양을 지도하는 교육자 ⑥ 주방에서는 조리사, 감독자 2. 의사결정 (1) 의사결정의 단계 ① 선택해야 할 단계인식 → 여러 가지 선택방법의 발견 → 다른 선택들의 장점 비교 → 여러 가지 선택 중에 하나 선택 - 중략 - 제1부 식생활관리의
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식생활 관리의 의의
3) 식생활 관리의 목표
2. 단백질
1) 단백질이란?
2) 단백질의 구성
3) 단백질의 체내 기능
4) 단백질 결핍
3. 수분
1) 수분이란?
2) 수분의 양과 분포
3) 수분의 기능
4) 수분의 대사 이상
4. 각 영양소 및 섭취 방법
1
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부끄럽다며 발도 붓고 아랫배도 단단하게 뭉치면서 밖에 나다니기가 불편하다고 하셨다.
우리는 어린 나이에 임신하신 심00 님께서 올바르게 출산 전 관리를 할 수 있도록 산전관리의 목적과 산전관리를 하는 방법에 대하여 알아보았다. 산전
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영양학」.
3. 정미라. 배소영. 이영미 영유아를 위한 건강 및 영양교육(2007.양서원) 1.
서론
2.
본론
(1) 영유아의 식생활과 관련된 문제
1) 치아우식증의 정의
2) 원인
3) 증상
4) 관리방법
5) 발달단계 구강관리 방법
(2)
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관리 정의
2. 감염의 발생과정
3. 감염예방의 기본원칙
4. 감염관리의 필요성
5. 감염회로와 통제방법
6. 감염에 대한 신체방어기전
7. 개인 위생관리
8. 예방접종
9. 전염병환자 간염관리
10. 오염물질 관리
11. 소독과 멸균
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영양권장량이 어떻게 차이가 나나요?
3. 노인의 식사상태에 대한 간편한 자가진단법은?
★노인의 영양상태 진단을 위한 간이 체크리스트★
4. 노인기의 체중관리방법은?
5. 골다공증의 예방을 위한 식사는?
※ 퇴행성 관절염
1.퇴행성
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방법
2) 아동복지시설의 메뉴 식단표
1) 1일 2) 2일 3) 3일
4) 4일 5) 5일 6) 6일
7) 7일
4. 아동복지시설의 급식관리
1) 영양 관리
2) 급식 위생
3) 급식사고 등 보고
4) 급식재료 공동구매
5. 아동복지시설 급식현황 보고서 작성
6. 올바른
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방법, 교육자료 선택 및 제작 등의 교육과정에 대해 계획하고, 교육장소나 시간, 인력, 예산 등을 고려해야 한다. 교육 내용으로는 우리 식생활문화와 식품 · 영양에 관한 정확하고 풍부한 지식을 제공하고 올바른 식생활관리 능력을 배양하
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부와 담당자의 적극적 지원
5) 지역아동센터와 공동생활가정 활성화
6) 행정부와 각 지역구청에 아동과 가정을 위한 전담 부서 설치
7) 정부 차원의 종합대책 마련 및 정부지원예산 확보
8) 학교내 사회복지사 상근 제도를 도입
5. 빈곤ㆍ
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